二日働いたら気持ちが疲れた。 大したしごとはやっていないけど晩ごはんを作る気にはならない。 っていう日は牛丼(並盛) 惣菜もいいけどとにかく帰宅、即、食べる そういう時には便利だよね 日々(とはいっても二日だけだけど)お弁当作りを頑張ったのでご褒美…

100均のパスタメーカーを買った。(200円だったけど) パスタ、水、塩を入れて、通常のパスタを茹でる時間＋５分くらいで500Wレンチン。電気を使うけど、大量のお湯を沸かす時間と茹でる時間を考えたらこちらの方が断然使いやすいので重宝してる。 そんな訳で…

前から気になっていた酒粕を買ってみた 「身体にいい」というハナシ。いつもいつもその謳い文句にやられて購入してしまう。。。身体にいいから損ではないだもん。それを生かせず駄目になってしまうこともしばしば。しかし、今回はきちんと手を付けた。 料理…

今年もゴールデンウィークはどこにも行かず コロナ前でも行ってなかったので、旅行しないのは通常運転。実家に行ったり、少し出掛けたり、引きこもったり、のんびり仕様。 ご飯は惣菜を多目に買って、作ったり作らなかったり。経済的にも体力的にも無理をし…

とってもとっくに年が明けて久々のログ。世間がコロナ付いて長いですが元気です。 休日は引きこもり、テレワークは出来ない仕事だけど何とか逃れておりますので。 さて、久々の炊き込みご飯 冷凍庫に眠っていた鮭 ふるさと納税で手に入れたホタテ 人参、ゴボ…

秋ですね。 暑い日もあるけど、なんていうか、空気が秋！ 日差しが少し優しい。朝と夜は涼しいというより寒くなってきた。 夏場は食料が高速で劣化するのでほとんど自炊せず。遅い日も多かったので半額惣菜が中心だった。 ９月の連休。 少し心を入れ換えて、…

日曜日の晩ごはんはパスタにしてる。 意味は特にないけど、簡単にという事で。勿論、元を使っての味付け。何せ、山ほど買い置きしてあるし。 お湯が煮えるまで、野菜を茹でる。 今日は、収穫した我が家のパセリも追加。ということで、、、 春パスタ！ この下…

先日、スーパーでぶりが三切、半額で約300円で売っていた。 買い、、？ いやいや、在庫はまだある？ 一回りして、考えて、でもまだ残ってたから買ってきた。 そんなぶりの使い道。 いつもの照り焼きじゃつまらないので、軽く湯通し。ネギも一緒に入れてみた…

先日、お総菜でぶりの照り焼きを買った。 作る手間隙考えたら安上がり。値引きの時間だったので、298円を一割引で買えたし、美味しかったし、満足。 また買おう。 と、思っていたら、ぶりの切り身が半額。これは買い。 照り焼きに挑戦デス。 醤油、みりん、…

2020年大晦日。 晩御飯。 大晦日なので、蕎麦。 牛めし、サラダ、なます、焼き茄子、大根の葉と油揚げの炒め物。 お蕎麦に玉ねぎ少々。サラダで余ったキャベツも少々。そして、油揚げ。 焼き茄子と大根の葉は蕎麦のトッピング用 牛めしは頂きもの お茶は蕎麦…

今日の晩御飯。 冷蔵庫の古くなった野菜を片付けるのに、何をしようか悩み。。。 茹で野菜？ 炊き込みご飯も作りたいけど、土曜日はカレーにしたい。ご飯を炊くから熱いご飯と熱いカレーは火傷するから駄目だと思いつつ、昨日買った豚肉を思い出したので、し…

最近、自炊を始めたというか、一人暮らしを始めたというか。 フライパンは揃えたけど、鍋がないのでフライパンでカレーを作る。これなら洗うのも楽チン。 お一人様なので、少なくても良いけど１日寝かせたカレーまで作れないのが難点。 実家から持ち出してき…