酢のもの。

身体にいいという話の酢ニンジンを作ってみた。

人参

塩

酢

(砂糖とかはちみつを入れるといいらしいけどかんたん酢にした)

以前作った酢キャベツは大事にし過ぎてカビさたので、これは大事にしないでどんどん食べていこうとおもう。

ちなみに、先日、腐った人参を処分した。

暖かくなってくると野菜の劣化が進む。

まぁ、かなり前に買ったものだったけど。。。。無念

ついでに、大根の葉と油揚げの炒め物も作った。こちらはいつも通りのやつ。

月火のお弁当屋のおかずにもなるので

好きなやつ。