お弁当
今日のお弁当。 疲れて眠かったので、やる気なし。 食べる気力なしの晩御飯を詰め、冷凍食品、鶏肉を焼いて緑は冷凍アスパラ。 さっと作って、さっさと寝る弁当。 そろそろダイエットをしなきゃだけど、ご飯はしっかり食べるつもりで、運動頑張るよ。
昨日、投票ついでにお弁当用のお肉を買ってきた。豚肉と鶏肉、小分けにして冷凍庫入れて、使う前日に浸けておけばいい方法にはまる。 豚肉をみっつ。 鶏肉を二つに分けて１週間ぶん。 合わせて500円くらいで購入したので、、コスパ的にもOKかな？ あまり意識…
今日のお弁当。 鶏肉をお酒と醤油としょうがに１日浸けて、フライパンで焼いたらファイアーーーー！！！ （○_○）！！ びびった。 うわーい料理人みたいー！ な感激はないですわ。火事になったらやべぇ。 朝ごはん。 お弁当の残りみたいな感じ。キャベツの青…
朝から雨雨雨 台風だっけ？ とにかくさむいのがつらい。 今日のお弁当。 豚肉を１パック買って小分けにして冷凍庫で保存することを覚えた。鶏肉と交代で日々お弁当に入れればいい感じで１週間食べれる。 と、いうことで、一昨日の夜に解凍がてら醤油とお酒と…
今日のお弁当は適当。 ミニトマトが大きめで上手く入らなかったので二つに切ってみた。ひとつ、覚えたw 芋のレンチン失敗。 やっぱり蒸かした方がいいや。手間を省いて失敗。 酢人参を作ってみた。意外とはまる。人参の使い道がなかったのでこれなら日々いけ…
寒いのでお風呂を沸かして、毛布を引っ張り出してきて厚着で寝た。。。 睡眠は大事。 よく寝れたけど、夜中にくしゃみと鼻水で目が覚めたので、その分、寝起きがつらかった。 朝ごはん。 ＋納豆ご飯。 お弁当の余りの茄子。酢キャベツと、洋梨と、グレープフ…
いきなり寒くなって色々つらいです。。。 夜にベッドに入ると色々冷たいし、毛布が必要になって、布団から出たくなくなる季節になるんだなーと。。。 今日の朝ごはん。 ＋納豆ご飯。 キャベツは酢キャベツになってる。 んで、お弁当。 昨日、出掛けて食べて…
今日のお弁当。 卵焼きは失敗。 自分で食べる分には問題ないのでよしとする。 お弁当は基本的に夜に作る。 帰宅して、下ごしらえ。晩御飯を食べている間に漬け込んだりして、食べ終わったら、焼く、切る、冷ます。 食べきれなかった晩御飯を先に、メイン、隙…
今週のお題「お弁当」 今日のお弁当。 お肉と鮭と、冷凍庫整理に冷凍オムレツ。アスパラベーコンを作ろうと思ったけど、面倒臭くなってやめた。。 お弁当用に小切りにした鮭が売ってたので利用してみた。 先日購入した陶器スキレットを使ってトースターで調…
三連休、ゆっくりしすぎて頭が回らなかった。かといって、三日間ずっと出掛けていると疲れてつらいのよね。 そんな、休み明けのお弁当。 作りおきで作ったかぼちゃときんぴらごぼうを詰める。 肉を焼いて(黒いの)ほうれん草は冷凍食品。 作りおきがてら、さ…
雨、寒い。 疲れ気味なので、お弁当も適当。 冷蔵庫で余ってたかぼちゃとウィンナーを焼いて、アスパラと惣菜冷食。 肉が足りないから、来週は肉を買って小分けにして冷凍庫かな？ 寒いから、温かいものが食べたくなるお年頃。
昨日のさつまいもご飯をがっちり詰めてみた。それから、きんぴらごぼうと、かぼちゃと、トマト。 朝御飯もさつまいもご飯で、１日おいも尽くし。美味しかったからまた作るんだ。。。 秋の味覚かどうかは知らないけど、かぼちゃを煮てみた。 買ってからちょっ…
昨日は帰りが遅かったから、何も作れなかったので今日のお弁当のみ。 てきとー。 ハムとソーセージは劣化すると変な匂いがするわね。。 ご馳走さまでした。
寒くなってきたからクリームシチューを作ってみた。 人参 玉ねぎ かぼちゃ しめじ 鶏肉 具だくさん。多めに作って二日間くらいは持たせる。 肉焼いて、玉ねぎを炒めて、他も焼いて、合わせて、水を入れて煮込んで、シチューの元を入れて煮込んで、、、 出来…
ここ最近の毎日の目標：一日一品何かを作る。 残業ありで毎日働いて居るので、ご飯は作ってもらうばかりなので、その足しになればという事で、帰宅してから翌日食べれる一品を作る様にしてる。 そんな今日は野菜炒め。 キャベツ ニラ もやし 刻んで炒めるだ…
先日、作ったばかりだけど、ごぼうがあるので、復習も兼ねてもう一度きんぴらごぼうを作る。 ごぼうも人参も薄くスライス。その方が食べやすいし、個人的に薄切り大好き❤という好み。 一日置いたら味が落ち着くのが分かったので、 しょうゆ、みりん、ダシ少…
最近、ごぼうづいてる。 と言う事で、何かしらごぼう料理をしてみようとごぼうを買って家に常備しておこうと思う。その流れで、きんぴらごぼうに挑戦。 ・ごぼうを千切りにして水にさらす。 ・にんじんを千切りにする フライパンで焼く。 醤油、みりん、だし…
ごぼうサラダを作ってみた。 材料：ごぼう・にんじん・きゅうり きゅうりを千切りにして塩もみ。 ごぼうとニンジンを千切りにして、湯通しして、冷ましてきゅうりと合わせる。 醤油・砂糖。マヨネーズを加えて合わせる。 参考 http://キッコーマンレシピ ご…
一月前くらいにフライパンを購入。 22センチ。 中サイズのフライパンで、とても使いやすい。 軽量でもあるので手首を炒めない、、、いや、痛めないし。 ついでに、300coinsでこちらも。 ヘラは必需品。 100均よりはいいやつ。 菜箸もね。 シリコン製。 使い…
