先週に引き続き、カレーと焼きそばを作る。
使う野菜がかぶるから丁度良いのよね。
今週は、使いそびれてボロボロになったブロッコリーが影の主役。細かく切って、蒸して、焼いて(焼きそば)、煮込んで(カレー)しまえば分からないよ、ふふふ。
(塩焼きそば)
カレーはチキンカレーにしてみた。
鶏肉は初だったけど問題なく。普通に美味しい。
玉ねぎはみじん切り
怪しげな感じのじゃがいももここで処理。ほうれん草を入れたかったけど、ヤバいレベルでご臨終だったので、ごめんなさいして廃棄。
コーンを少々。歯応えと甘味がいいアクセントになった。
美味しく頂きました。
ご馳走さま！
