レンジ圧力鍋で「豆豆煮」

レンジ圧力鍋で、初挑戦！！

小豆と大豆(並べて漢字にすると大と小の豆なのね)でをまとめて煮豆。

大豆

小豆

昆布

人参  

大豆と小豆を合わせて火にかけて沸騰させて、あく抜き。

レンジ圧力鍋に移して、醤油、みりん、お酒を全て大さじ１ずつ。

砂糖小さじ１弱、塩少々。

だしの素を合わせて、レンジで500W／11分。

＊レンジ前

 出来上り。

豆がやや固かったので水煮が甘かった。。。

まだまだ改良の余地はあり。味は問題なし。