チキンライスじゃなくてピラフ

チキンライスを作ろうとしたら米が炊かれてなかったというオチ。炊いて炒めるのが面倒なのでピラフを作る。

お米を洗う。

野菜は、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、ピーマン。野菜ジュースを入れて、コンソメをひとつ。余っていたベーコンも入れる。

いつも通りに火にかけて、炊く。

出来上がり。

美味しそうな感じでお弁当が楽しみ。

お弁当箱に詰めて、レタスと卵とトマトを添える。あ、きのこ類を入れ忘れた。。

まぁいっか。

しょうがなご飯。

たまによくある、帰宅してご飯が炊かれていないという状態。なかったら自分で好きなように作る。

錯角なのでしょうがご飯にしてみた。

生姜を刻んで入れただけ。

お弁当に詰めて、キャベツを乗せ、焼いたお肉とミニトマトとピーマンを乗せれば、焼き肉丼の完成。

美味しかった。

ご馳走さまでした。

新年。

明けましておめでとうございます。

今年、最初に作ったのはかぼちゃシチュー。お節関連はなし。好きじゃないから。

玉ねぎ２個をみじん切り

とりむね肉を切って焼く

かぼちゃを切って入れる

人参も同様

肉を合わせて煮込む

しめじを入れる

ルーを入れる

牛乳を入れて煮込む

基本は箱に書いてある通り。

少し水っぽいかな？？

ついでに、

小松菜とほうれん草ときのことベーコンのバター炒め。

パスタソースになりそうな組み合わせ。

軽く緑色が足りないときはこれが一番。

ご馳走さまですた。

肉じゃが。

肉じゃがを作ってみた。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉。

玉ねぎはスライサーでみじん切りにする。

人参と合わせて炒めて、じゃがいもと肉を入れて醤油とだしを投入するだけの簡単な料理。

美味しかった。

ご馳走さまでした。