満腹貯金箱

食べたもの作ったもの美味しく出来た記ログ

秋の味覚?

最近、きのこにはまる。


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えのき

しめじ

エリンギ

まいたけ

 

ほどよく小分けしてタッパーに。これを一週間かけて、バター焼きにして、ちまちま食べる。

火を通すとかさが減るので、タッパーに一杯あっても食べるのはあっという間。そして、美味しいからもりもり食べれる。

ついでにお通じも良くなってしまうという一石二鳥以上はあるきのこ効果。

 

見た目がグロいんだけどね。。特にエリンギを細長く切って焼いたのはナメクジに似ていて、、、、。それでも、美味しさが勝つので食べれるけど。

やめられない止まらない一品。

 

ご馳走さまでした。

サンドイッチ

 

パンを食べたくなった。

 

サンドイッチにしてみたくなった。出掛けるのでちょうどよいってね。


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パンにバターを塗り、ゆで玉子とマヨネーズ。ピーマンをきざんで入れたら完成。いい感じにピーマンがアクセントとなってウマー。

 

もうひとつは、ハム、チーズ、レタス、セロリ、ハムで挟む。セロリがいい感じにアクセントになって美味しかった。

ハムは多いかな? と、思ったけど、その分、美味しく出来上がり。

自分で作ったお弁当ってなんでこんなに美味しいんだろうって、いつもの自画自賛しつつ、ご馳走さまでした。

 

休日、ファミレス。

たまに食べたい外ご飯。

夕方に軽くお茶をするつもりだったけど、悩んでいる内に晩ご飯の時間になっていたので、ファミレスへ。

スイーツのみでも良かったけど、たまになので、ご飯とスイーツのセットにした。


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フライセット。

 

セットでお安くなりますとかいてあったけど、安くなかった。。。

美味しかったけど、この値段ならばおうちご飯でもよかったかな? と、後悔。

でも、フルーツパフェも食べたし。
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しばらくは外食はいいかな??  予定外の出費でお財布が痛い。。。休みだから、しょうがないね。おうちでは食べれない味だし。

どうせなら肉がよかったけど。

 

ご馳走さまでした。

 

 

炊き込みご飯のお弁当。

ご飯を炊いていないこと、、、最近じゃ、よくあるよくある。

冷やご飯もない。

 

お弁当用に改めてご飯を炊くなら、おかずも炊き込むのがいいわね!
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米一合

鶏肉

ネギ

ごぼう

人参

キャベツ

 

目についた野菜を切って入れて、強火で沸騰するまで、そこから弱火で10分くらい。炊き込みご飯の完成。

 

あ、、、そいえば、味付け忘れた。

 

 

後から、塩を少々。

鶏肉が少し生っぽかったので、トースターで焼き直し。あとはお弁当箱へ。f:id:kiirostar8zx:20180920064251j:image

美味しく頂きましたよ。

ご馳走様でした。