2018-11-08 お疲れ木曜日 お弁当 帰りが遅い日は、晩御飯は最低限。 お弁当に回せるおかずはお弁当箱へ。コロッケとサラダを少々。 肉ときのこを焼いて、作りおきのきんぴらごぼうとかぼちや。仕上げにミニトマトを入れて完成。 なんとなく茶色いけど美味しいのよ。 なるべく包丁を使わない。ついでに時短。疲れてるので手の込んだ事はしたくない。 それでも、美味しく好きなように作りたいのはお弁当の内容で午後の気分が変わるから! やはり、お昼は美味しく食べたい。 ご馳走さまでした。