最近、きのこにはまる。
えのき
しめじ
エリンギ
まいたけ
ほどよく小分けしてタッパーに。これを一週間かけて、バター焼きにして、ちまちま食べる。
火を通すとかさが減るので、タッパーに一杯あっても食べるのはあっという間。そして、美味しいからもりもり食べれる。
ついでにお通じも良くなってしまうという一石二鳥以上はあるきのこ効果。
見た目がグロいんだけどね。。特にエリンギを細長く切って焼いたのはナメクジに似ていて、、、、。それでも、美味しさが勝つので食べれるけど。
やめられない止まらない一品。
ご馳走さまでした。