冬は味噌汁。
母に味噌汁を作るようにお願いしても、頑なに味噌汁以外のスープを作るので、自分で作ることにした。(うちの母、最近、ちょっと頭の働きが弱くなっているので、なるべくご飯を作るようにしてる)。
人参、玉ねぎ、大根、油揚げ。
あとは、家にある野菜を適当に鍋に入れ、火にかけて、ほどよく煮えたらだし入り味噌を入れて、完成。
帰宅してから作ると、家族が食べれないけど、多目に作って翌日分にしておけばいいんだ、、、!! これで母のめんつゆスープだけ生活から抜け出せる。
ということで、ごちそうさまでした!