久々弁当サンドイッチ

諸般の事情により、ここ最近はお弁当作りを止めていたんだけど久々に作った簡単なサンドイッチ。

パンにバター、ベーコンを挟む。

ついでに晩御飯で残したレタスも挟む。パンを２つ折り

見た目は美味しそう。

いやいや、中身も美味しいですよ！ 

玉子サンドとか食べたいなあ。。。

おうち菜園塩焼きそば

引きこもりの週末。

お庭菜園の人参を収穫。とにかくよく成長してる。葉っぱが、、、、。美味しそうに育ったので嬉しい限り。虫に食われる前に収穫て食べてなきゃ勿体ない！！

という事で、塩焼きそばを作る。

小さくても人参！

葉っぱも合わせて全部刻んで油で炒める。他はふつーに、焼そばの具材を切って合わせて炒めて、麺を入れて、肉が入ってなかったことに気付く。

買ってあったソーセージを合わせて、湯がいた大根の葉とパセリを合わせて完成。

美味しく出来ました。

ご馳走さまでした。

なす日記

ホームセンターで買った78円苗。

買った当初は寒かったので、部屋で育成。弱ってきていたので、大きい鉢に植え替えた。別の種を育て中なので、片隅になってしまったけど、元気。

他にも茄子

品種違いでホームセンターに売っていた。こちらも、78円

裏庭に植え付けた。去年は全然だったけど、今年は立派に育っておくれ。

土曜日ご飯。

土曜日

ささっと買い物に行ってきた。平日、家に居るわけではないのに、チャーハンの元とか、パスタソースとかそうめんとかを購入。

お昼御飯的な色々が欲しくなったのさ！

油揚げ(大好物)と納豆を食べたいので、納豆パスタを作った

油揚げをトースターで焼いて、パスタを茹でて、納豆をトッピングしてのりとめんつゆ。簡単に出来た。目玉焼きを乗せてもよいけど今回は無し。

美味しかったですわ。

ご馳走様でした。

油揚げをお代わりしたい。。。