お弁当

先週のお弁当。

月曜日。

火曜日。

水曜日

木曜日

 金曜日

残業で、遅くなったけど、気合いと根性でお弁当作った。自分で作ったものが一番美味しいから頑張れる。

また今週も一週間。

頑張る。

土曜日・カレー。

土曜日のご飯。

カレーを作った。

鍋に、みじん切りにした玉ねぎ二個、小さく切った人参一本、千切りしたピーマンを入れて煮込む。

野菜を小さく切っているのは、野菜をなかなか食べない親に野菜を食べさせるため。小さい子供かよ？ と、思うけど、老人は老人で我が儘なのよ。「身体にいい」とか、「ガンになる」という説得も「自分は平気」「もう充分生きたから」などの反論をするから面倒臭い。

ということで、野菜多め。とことん煮て、肉と、別口で茹でたジャガイモを入れてさらに煮込んでルーと隠し味にコーヒーを入れて完成。

この他のおかずは、

蓮根揚げ焼

ニラ玉

大根

トマト

蓮根。コンソメで味つけすると、食べてくれるという。

豪華！

と、言われたけど、ほーんと近頃の親はおかずを作らないからね。(カレーならカレーのみ！！！)

そんなもん。

と言うことで、美味しく召し上がりました。

ごちそうさまでした。

５月お弁当。

ゴールデンウィークの中日の二日のお弁当。

休みの間の二日間はお弁当を止めようかと思ったけど、自分が作ったお弁当が一番美味しい(熱い自画自賛)

ということで、簡単お弁当。

5月1日

5月2日

適当に。力を入れず。あり合わせでいいのよ。と、思いつつも、色々と詰めてしまう。お陰さまで、美味しく食べれました。

ごちそうさまでした。

土曜日ご飯

土曜日外食にて。

オムレツ。

ホワイトソースを食べたかった。写真じゃ分かりにくいけど、卵増量。中身もバターライスと、カロリー高めだけど、週一と決めている外食の時は気にしちゃいけない。

 デザートもいただきたかったけど、そこは我慢した。

セットのドリンクも止めておいた。

食べる時に水分取らないので水で充分だし。

夜はカレー。

ダイエットにいいらしいけど揚げ出し豆腐をトッピングしているので、、、。

無水調理と言うらしいので気になった。

そして、気に入った。

今度、挑戦してみよっと。

しかし、帰宅したら今夜はカレーらしかった。食べたい時って重なるのよね。。。好きだからいいけど。