水曜日木曜日

水曜日のお昼は外でランチだったのでお弁当はそのまま木曜日にスライド。

少し、酸っぱい匂いがしたけど、気のせい。酢の物でも入ってたかしら？(笑) あ、夜になっても大丈夫ですわ。

好きなものだけ入れたランチ。

ごちそうさまでした。

火曜日

火曜日お弁当。

晩御飯の残りと作りおきを詰めただけの簡単弁当。

茶色いけどハンバーグが入ってるのよ。

月曜日のお弁当と作りおき。

今週は、嵐の一週間。

上手く乗り越えたいけど、すでに挫けている。。まだ月曜日だという日のお弁当。

晩御飯の残りとか。

作りおきもしておいた。今週はストレスも凄そうだから、気分転換の料理も沢山出来そうだけど、時間が取れるか分からないので、きんぴらごぼうと人参だけは作っておきたかった。

炒めた人参があるだけで大分違うのでね。

もやし炒めも作りたいので買ってこなくては。

ご馳走さまでした。

ココットでじゃがいも。

我が家では、買い置きのじゃがいもを置きすぎて、芽だらけになってることがよくある。

あるある。

あるある？

そんなじゃがいもの芽を取って洗って、切って、ココットに水を少々で火にかける。

育てた豆苗を少し和えて、塩を振りかける。

 出来上がり。

ふかし芋とか、粉ふきいもとかを作りたくて、色々とやってみたけど、これが一番美味しかった。

簡単に作れるのがいいね。